Milieu Lowenstein Jensen

L'asparagine et la farine de pomme de terre sont des sources d'azote et de vitamines. Le phosphate monopotassique et le sulfate de magnésium favorisent la croissance des organismes et agissent comme tampons. Le glycérol et la suspension d'œufs entiers fournissent les acides gras et les acides aminés nécessaires au métabolisme des mycobactéries. La coagulation de l'albumine de l'œuf pendant la stérilisation rend le milieu solide. Le citrate de sodium est transformé en acide citrique qui retient les cations inorganiques en solution. Le vert de malachite est l'agent sélectif qui inhibe la flore microbienne contaminante. Le vert de malachite sert également d'indicateur de pH.