Gélose pour la numération des plaques de lait
La Gélose pour la numération des plaques de lait est un milieu nutritif utilisé pour le dénombrement des bactéries dans le lait et les produits laitiers. Le milieu est conforme aux recommandations de l'APHA, de la Fédération internationale de laiterie et de la norme ISO 4833 pour l'examen microbiologique du lait et des produits laitiers.
La digestion enzymatique de la caséine fournit des acides aminés, de l'azote, du carbone, des vitamines et des minéraux pour la croissance des organismes.
L'extrait de levure est une source de vitamines, en particulier du groupe B. Le glucose est l'hydrate de carbone fermentable. Le lait écrémé est une source de caséine qui fournit également des conditions optimales pour les bactéries qui se développent généralement dans le lait. L'agar est l'agent de solidification.
| Certification | CE |
|---|---|
| Stockage | T° Ambiante |