Ce milieu est conforme à la norme ISO 21872 pour l'identification des Vibrio spp, y compris Vibrio cholerae, dans les denrées alimentaires, les aliments pour animaux et les échantillons environnementaux dans le domaine de la production et de la manipulation des denrées alimentaires.
La gélose TCBS est également recommandée pour isoler V. cholerae et V. parahaemolyticus ainsi que d'autres vibrions à partir d'échantillons de selles.