Un mélange chromogène spécial permet de différencier les Salmonella spp, y compris S. typhi, des autres bactéries coliformes et non coliformes, sur la base de la couleur et de la morphologie des colonies. En outre, le mélange chromogène inhibe les micro-organismes Gram-positifs. Le peptone de protéose, l'extrait de viande et l'extrait de cynorrhodon sont une source d'acides aminés et de vitamines. Le Tween 80 augmente la croissance microbienne.