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Bouillon BAT (6x90ml)
Le bouillon BAT est un milieu d'enrichissement utilisé dans la procédure de détection des espèces d'Alicyclobacillus dans les jus de fruits et les produits apparentés, ainsi que dans les échantillons environnementaux, y compris l'eau de traitement et d'autres échantillons provenant de l'usine de transformation des jus.
28,64 €
HT
Généralement disponible sous 2 à 3 semaines
La quantité minimale pour pouvoir commander ce produit est 20.
Ce milieu est formulé selon les spécifications de la méthode IFU n°12 : 2019 pour la détection des bactéries d'altération.
Alicyclobacillus spp. sont des bactéries thermo-acidophiles sporulées qui représentent une réelle menace actuelle pour l'industrie des boissons car elles peuvent contaminer le processus de production des jus de fruits à différents moments.
| Certification | CE |
|---|---|
| Stockage | T° Ambiante |