Le supplément Fraser Listeria est utilisé pour la préparation du bouillon Listeria Fraser (réf. H01F-0923) et du bouillon Demi Fraser déshydraté (réf. H01F-0841).
Le milieu complet est utilisé pour l'enrichissement sélectif et l'identification présomptive de Listeria spp à partir d'échantillons alimentaires et environnementaux.