Gélose BAT (20 boites de 90mm)

La Gélose BAT est un milieu utilisé pour l'isolement et le dénombrement des espèces d'Alicyclobacillus dans les jus de fruits et les produits apparentés [par exemple, les mélanges de jus, les concentrés de jus (matières premières), les boissons aux fruits gazeuses et le thé glacé de longue conservation], ainsi que dans les échantillons environnementaux, y compris l'eau de traitement et d'autres échantillons provenant de l'usine de transformation des jus de fruits.