Le Bouillon d'extrait de levure tryptone soja (TSYEB) est un milieu liquide utilisé pour l'isolement et la culture de Listeria spp dans les aliments.
Ce milieu est conforme aux recommandations de l'ISO 11290, de l'APHA et de la FDA pour la détection et le dénombrement de Listeria
monocytogenes.