La gélose nutritive WL (Wallerstein Laboratory) est un milieu utilisé pour la culture et le dénombrement des espèces fongiques et bactériennes que l'on peut rencontrer dans la fabrication de la bière et dans d'autres fermentations industrielles.
espèces fongiques et bactériennes que l'on peut rencontrer dans le brassage de la bière et d'autres fermentations industrielles.