Salmonella enterica subsp. enterica serovar Enteritidis est une bactérie gram-négative en forme de bâtonnet qui est une cause fréquente de maladies d'origine alimentaire. On la trouve couramment dans la volaille, les œufs et d'autres produits alimentaires, et elle peut provoquer des symptômes tels que fièvre, crampes abdominales et diarrhée. Ce produit est utilisé pour tester la présence de Salmonella enterica subsp. enterica serovar Enteritidis dans les aliments et autres produits.