Enterobacter cloacae subsp. cloacae est une bactérie anaérobie facultative à Gram négatif, en forme de bâtonnet, que l'on trouve couramment dans le sol, l'eau et le tractus intestinal des humains et d'autres animaux. Elle est utilisée dans les laboratoires de recherche comme organisme modèle pour l'étude de la physiologie, de la génétique et de la pathogenèse bactériennes.