Cronobacter sakazakii est une bactérie Gram-négative, en forme de bâtonnet, que l'on trouve couramment dans les préparations en poudre pour nourrissons et autres produits alimentaires. Il s'agit d'un pathogène humain potentiel qui peut provoquer des infections graves chez les nourrissons et les personnes immunodéprimées. Ce réactif est utilisé pour la détection et l'identification de Cronobacter sakazakii dans les échantillons alimentaires et environnementaux.