Listeria monocytogenes est une bactérie Gram positif, anaérobie facultative, en forme de bâtonnet, que l'on trouve couramment dans le sol, l'eau et les aliments. C'est un agent pathogène qui peut causer la listériose, une infection grave chez les humains et les animaux. Listeria monocytogenes est utilisée comme organisme modèle dans les laboratoires de recherche pour étudier la pathogenèse bactérienne, la virulence et les interactions hôte-pathogène.