Ce Bain Marie digitale 3 L offre une capacité de 3 L et un clavier à membrane hermétique. La gamme de température est comprise entre +5ºC et 100ºC (+/-1ºC) avec une résolution de 0.1ºC. Il dispose d'un minuteur allant de 1’ à 9999’ et un signal sonore de surchauffe. Les dimensions utiles approximatives sont de 16x16x13 cm et il est alimenté par 220V / 50-60Hz 350W. Il comprend un couvercle de l'élément chauffant, un couvercle supérieur et 4 bagues de réduction (amovibles). Il a un seul orifice.